Projektmanagement für das grenzüberschreitende EU-geförderte Projekt „kultur|kontakt|kreativ“ gemeinsam mit der Projektleitung, dem Clustermanagement Kultur- und Kreativwirtschaft und dem Leadpartner Pilsen 2015;...
Einkauf von Speisen und Getränken; Kalkulation von Bewirtungspreisen; Führung von Statistiken und Auswertungen und Kontrolle der Aufwands- und Ertragskonten; Erstellung von Rechnungen; Service/Bewirtung im Rahmen von Veranstaltungen;...
Speisenherstellung nach Grundsätzen und neuesten Erkenntnissen DGE; Versorgung der Patienten und Personal; Arbeiten in den Bereichen: Küche, Kalte Küche, Lager, Spülküche; Einhaltung des Arbeitsschutz, Brandschutz, Datenschutz;...
Fachliche und disziplinarische Führung von 10-12 Mitarbeitern incl. Schichtleitung; Weiterentwicklung und Betreuung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter; Abstimmung und Zusammenarbeit mit der Abteilungsleitung; Personaleinsatz- und Urlaubsplanung;...
Unsere Stärke, ihre Sicherheit! Bei uns finden Sie einen krisensicheren Arbeitsplatz sowie vielfältige Mitarbeiterangebote für eine gute Work-Life-Balance;...
Verständnis für Hygiene und Sauberkeit; hauswirtschaftliche Grundkenntnisse; Berufserfahrung als Küchenhilfe wünschenswert; Teamfähigkeit sowie eine sorgfältige, gründliche und zuverlässige Arbeitsweise;...
Serviceleistungen für unsere Kunden; Fahrscheinverkauf und -kontrolle; Fahrplanauskünfte und Erteilung touristischer Informationen; Sicherstellung der Qualitätsstandards der Länderbahn; Grobreinigung der Fahrzeuge;...
Serviceleistungen für unsere Kunden; Fahrscheinverkauf und -kontrolle; Fahrplanauskünfte und Erteilung touristischer Informationen; Sicherstellung der Qualitätsstandards der Länderbahn; Grobreinigung der Fahrzeuge;...
Vorbereitung: Bereitstellen von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen; Wurstherstellung: Herstellung von Roh-, Koch- und Brühwurst, u.a. Kuttern, Füllen, Räuchern, Kochen;...
Herstellung von warmen und kalten Speisen; Mitgestaltung und Umsetzung des Menüplans; Kontrolle der Lager- und Kühlräume; Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP- Richtlinien;...
Sie verantworten alle operativen und betriebswirt- schaftlichen Prozesse (Aufstellung Wirtschaftsplan, Rechnungs- und Berichtswesen, Controlling) sowie die organisatorischen und administrativen Aufgaben, die im Eigenbetrieb Das K anfallen;...
Leitung Produktion; Herstellung von kalten, warmen Gerichten im „Cook & Chill“-Verfahren; Festlegung der zu produzierenden Menge mit EDV-Unterstützung; HACCP-Dokumentation; Warenwirtschaft, Lager, Kontrolle Lagerbestände; Bestellungen in Vertretung;...
Sie lieben eine familiäre Atmosphäre, strahlen natürliche Freundlichkeit aus, haben ein souveränes Auftreten, gute Umgangsformen, wollen sich weiterentwickeln oder einfach etwas Neues ausprobieren;...
Enthusiasmus, Ausdauer und kommen mit neuen Aufgaben schnell zurecht; keine Berufserfahrung in der Großküche und Gastronomie? Kein Problem! Gemeinsam mit uns kommen Sie zum Ziel;...
In Deinem Verantwortungsbereich liegt das Sicherstellen unserer Produktqualität im Lebensmittelbereich sowie die Planung und Organisation der Arbeit in Deinem Zuständigkeitsbereich;...
Aufsicht und Animation der Besucher; kompetente Wissensvermittlung über die Tiere (dieses Wissen wird dir in Schulungen vermittelt); Durchführung von Schaufütterungen; morgens: Säubern der Wege;...
Erstellung der Speisenpläne; Erstellung der Dienstpläne Küche, Spülküche, Speisesaal; Erstellung der Arbeitspläne der Küchenmitarbeiter, sowie Besprechung der Menüherstellung und Rezeptieren der Menüs; Überwachung der Speisen- und Salatherstellung;...
Zuarbeiten bei der Herstellung von Speisen; Vor- und Zubereitung von Mahlzeiten nach Anleitung; Ausgabe der Mahlzeiten; Reinigung des Geschirrs, der Küchengeräte und der Küche; Zweischicht- und Wochenenddienst;...
Du bearbeitest zuverlässig Aufgaben der Schulungsorganisation und setzt Impulse mit Deinen Ideen, Deiner Kreativität und Deiner Persönlichkeit; Du empfängst unsere Schulungsteilnehmer und bist während der Schulungswoche der persönliche Ansprechpartne;...
Leitung und Koordination von einem starken sechsköp?gen Team; Erstellung der Personaleinsatz- und Urlaubsplanungen; Herstellung und Kalkulation von Snacks und deren Weiterentwicklung sowie die Verwaltung der Rezepturen;...
Sie sind für die Abstimmung mit dem Projektpartner FIZ Karlsruhe verantwortlich; dies schließt gelegentliche Dienstreisen dorthin mit ein. Ihre Aufgabe ist es, die fachlichen Anforderungen zu erheben und ein Feinkonzept zu erarbeiten;...
Ihre Aufgabe ist schwerpunktmäßig die Versorgung von bis zu 111 Kindern von 0 bis 6 Jahren mit saisonal ausgewählter und kindgerecht zubereiteter Mischkost; die kulturellen Verschiedenheiten sind bei der Erstellung des Speiseplanes einzubeziehen;...
