Du lernst die arbeits- und küchentechnischen Verfahren unter Einhaltung der Hygienevorschriften kennen; stellst Vorspeisen her und richtest kalte und warme Platten an; verarbeitest du Fleisch, Fisch, Krusten- und Schalentiere;...
Du möchtest verantwortungsbewusst, mit führenden Technologien, Handwerkskunst und hochwertigen Materialien feinstes Kochgeschirr fertigen oder an der Schnittstelle zwischen Produktion, Finance, Personalwesen, Marketing oder Logistik mitwirken?;...
Verantwortung über die gesamte Küche sowie für Restaurant und Bistro; Personalführung für 15 Mitarbeitende (Personalplanung- und entwicklung, Feedbackgespräche); Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft; Steuerung;...